• Accueil
• Kiosque
• Communiqués
• 2002

• Calendrier
• Trousse aux médias
• Communiqués
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
• GrainWaves
• Le Bulletin
• The CWB report

Kiosque

2002

le 18 septembre, 2002

Les candidats au concours 2002 de la meilleure orge de brasserie ont jusqu’au 31 octobre pour s’inscrire

Les producteurs cultivant une variété d’orge de brasserie figurant à la liste des variétés recommandées par le Regroupement des industries de l’orge de brasserie ont jusqu’au 31 octobre 2002 pour s’inscrire au Concours 2002 de la Meilleure orge de Brasserie, qu’organise le Conseil de développement de l’orge.

Ce Concours en est à sa septième année d’existance; il est ouvert à tous les producteurs d’orge de brasserie de l’Ouest canadien dont l’orge 2002 aura obtenu la mention À usage brassicole avant le 11 octobre 2002. Tous les producteurs éligibles recevront un bulletin d’inscription ainsi que les instructions avec le courrier les informant de la sélection de leur orge de brasserie que leur transmettra la Commission canadienne du blé.

“Nous ne sommes pas sans savoir les conditions difficiles qu’ont connues cette année les producteurs d’orge de brassserie de l’Ouest canadien et le fait que la qualité s’en trouvera compromise,” commentait le président directeur général de l’Institut de recherche sur les orges de brasserie et président du MBQC (‘Malting Barley Quality Council’), le docteur Erin Armstrong. “Nous encourageons néanmoins les producteurs à s’inscrire au Concours dans la mesure où nous procéderons à la détermination finale sur la base des conditions de la production cette année , et non pas en fonction de critères arbitraires. Si votre orge de brasserie a été sélectionnée, elle est automatiquement admissible au Concours.”

Pour participer au Concours, les producteurs enverront 450 grammes d’orge environ dans un sachet approprié et l’accompagneront d’un bulletin de participation à retourner au bureau à Winnipeg de l’Institut de recherches sur le malt et les orges de brasserie avant le 31 octobre.

Les juges procéderont à la sélection d’orges à 2 et à 6 rangs qui leur seront soumises de chaque district. Les lauréats de district seront alors sélectionnés au niveau provincial, avant que soit déterminé un Lauréat national. Un échantillon de l’orge qui remportera le premier prix sera vendu aux enchères lors du Salon Canadian Western Agribition and Forage, le 25 novembre 2002 à Regina.

Les lauréats de district et provinciaux seront annoncés en novembre. Les gagnants de district recevront un voyage pour deux, tous frais payés, à Regina pour y participer à une programmation organisée en conjonction avec le Salon Agribition. Tous les échantillons gagnants de district seront exposés au kiosque du Conseil de développement de l’orge , au Salon Agribition.

L’an dernier, ce sont 287 participations qui étaient enregistrées – un nombre record. . “Malgré les effets préjudiciables causés par les conditions météo cette année, nous espérons que les producteurs prendront le temps de se présenter au Concours et de déterminer la qualité de leurs orges,” faisait remarquer Mike Grenier, agronome à la CCB. En apportant son soutien au MBQC, la CCB entérine l’objectif de ce Concours qui consiste à reconnaître les producteurs qui cultivent les meilleures orges de brasserie.

"En nous positionnant à ce seuil de soutien du MBQC (‘Gold level’), les membres de l’Institut de recherches sur le malt et les orges de brasserie souhaitent indiquer aux producteurs d’orge de brasserie l’importance de la qualité de leurs orges dans la confection de malt et de bières de qualité," ajoutait Armstrong.

Les commanditaires du Concours 2002 de l’Institut BMBRI sont: Gold – Institut de recherches sur le malt et l’orge de brasserie, la Commission canadienne du blé: Bronze - Agricore United, BARI-Canada, Inc., Canada Malting Co. Ltd., Commission canadienne des grains, Cargill Ag Horizons, CN, Quality Assured Seeds Inc., Saskatchewan Wheat Pool, SeCan Association, South West Terminal Ltd., Specialized Malting & Roasting Co. Ltd., Toepfer International et Westcan Malting Ltd.; Supporter - Gambrinus Malting Corp. et Parrish & Heimbecker Limited .

Le Conseil de développement de l’orge est l’organisation de tutelle qui comprend des représentants de tous els aspects de l’industrie du malt et de l’orge de brasserie dans l’Ouest canadien. Son objectif consiste à assurer et promouvoir le développement de l’industrie de l’orge dans l’Ouest canadien.

Pour de plus amples renseignements, contacter:

Dr. Erin Armstrong
Président, Comité au Concours de la Meilleure Orge de Brasserie
Téléphone: 204-927-1407
E-mail: info@bmbri.ca

Haute